最近、芋焼酎が注目を集めています。
芋焼酎はさつま芋と米麹を主原料とした焼酎で、主に鹿児島県や宮崎県で製造されています。
さつま芋特有の甘い風味とソフトな飲み口が特徴です。
独特の香りが敬遠された時代もありましたが、焼酎ブームを経て風味と味わいが再認識され人気が上昇しています。
今では居酒屋だけでなくバーやレストランなどでも芋焼酎を置くようになり、ますます気軽に楽しめるようになりました。
http://www.sakaeya-liquor.co.jp/imo_shochu.php

芋焼酎は色々な楽しみ方がありますが、初めて芋焼酎を飲むという方はまずはお湯割りを試してみるとよいでしょう。
お湯と芋焼酎を5対5もしくは6対4で割る。
これが正統派の飲み方です。
九州の芋焼酎好きのお父さん方は暑い夏でもお湯割りの芋焼酎を楽しむそうです。
お湯割りの他にも、ロック、水割り、ウーロン茶割りなどもおすすめです。
女性の方にはジュース割りも人気のようです。
芋焼酎の独特の香りがあまり得意ではないという方には、芋焼酎を水で割った後にレモンやライムをちょっと絞って飲むというのもおすすめです。

芋焼酎は素材や作り方によって味わいがかなり異なります。
濃厚な味わいのもの、すっきりとした味わいのもの、フルーティーな味わいのものなど銘柄によって個性があります。
また、さつま芋100%の芋焼酎、焼き芋を原料とした焼き芋焼酎、ノンアルコールの芋焼酎が製造されるなどますます進化を遂げており、人気が上昇しているのも頷けます。
近頃では、デパートの物産展で試飲ができたり、インターネットを通じて九州の蔵元から直接購入できたり、購入方法も幅が広がりました。
様々な銘柄を試して自分に向いた芋焼酎を見つけるのも楽しいと思います。